Trending: summer tours, caves, swimming, trekking, starry night...

8 đặc sản Quảng Bình làm quà biếu đầy ý nghĩa du khách nên mua

Không chỉ được chiêm ngưỡng những cảnh đẹp hùng vĩ, tráng lệ mà Quảng Bình còn có nhiều món ăn đặc sản thơm ngon, mang đậm hương vị dân dã. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua gì làm quà biếu cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Quảng Bình, hãy tham khảo danh sách 8 đặc sản Quảng Bình sau đây

1. Khoai deo Quảng Bình

Khoai deo là một món ăn đặc trưng của Quảng Bình, phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn. Món ăn này là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích các món ăn vặt giản dị, đậm đà hương vị quê hương.

Nhắc đến đặc sản khoai deo, không thể bỏ qua làng Tân Định và Hiền Ninh, xã Hải Ninh, Quảng Ninh - nơi sản xuất khoai deo lớn nhất và nổi tiếng nhất Quảng Bình. Do đó, bạn có thể mua khoai deo từ Hợp Tác Xã khoai deo Hải Ninh hoặc các khu chợ: chợ Đồng Hới; chợ Ga (Nam Lý); chợ Ba Đồn; chợ Hoàn Lão (Bố Trạch); chợ Quán Hàu (Quảng Ninh); chợ Tréo (Lệ Thủy).

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này, bạn hãy pha một ấm trà xanh nóng hổi. Nhâm nhi từng miếng khoai deo, bạn sẽ cảm nhận được sự dẻo dai, dai dai cùng vị ngọt bùi. Thêm một ngụm trà xanh, vị chát nhẹ lan tỏa trên đầu lưỡi, tạo nên sự cân bằng cho vị ngọt của khoai.

Đặc sản khoai deo Quảng Bình.

2. Đặc sản Sâm Bố Chính Quảng Bình

Sâm Bố Chính, còn được biết đến với tên gọi "Sâm Tiến Vua", là một loại thảo dược quý hiếm được tìm thấy tại vùng đất Bố Trạch, Quảng Bình. Loại sâm này từ lâu đã được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và được sử dụng như một món quà quý giá dành cho vua chúa. Chính vì vậy, giá của Sâm Bố Chính thường khá cao so với các món đặc sản khác tại Quảng Bình.

Sâm Bố Chính có vị ngọt, hơi đắng, tính bình, có tác dụng bổ khí huyết, tăng cường sức khỏe, chống lão hóa. Do đó, đây là món quà rất phù hợp cho người lớn tuổi. Sâm Bố Chính có thể sử dụng bằng nhiều cách khác nhau, bao gồm:

  • Dùng tươi: Rửa sạch sâm, thái lát mỏng, hãm trà hoặc sắc lấy nước uống.
  • Dùng chế biến thành các món ăn như: cháo sâm, gà hầm sâm,...

3. Rượu Võ Xá Quảng Bình

Làng Võ Xá, xã Quảng Ninh, Quảng Bình từ lâu đã nổi tiếng với thương hiệu rượu gạo truyền thống mang tên "Rượu Võ Xá". Rượu Võ Xá có màu vàng óng, nồng độ cồn từ 15-20 độ. Khi uống, ta cảm nhận được vị ngọt cay của gạo nếp, cùng với hương thơm dịu nhẹ đặc trưng của men lá. Rượu càng để lâu càng ngon, vị càng đậm đà và êm dịu.

Rượu Võ Xá không chỉ là thức uống trong các dịp lễ Tết, hội hè mà còn được sử dụng như một vị thuốc quý. Rượu giúp kích thích tiêu hóa, tăng cường khí huyết, bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị một số bệnh như đau nhức xương khớp, cảm cúm, phong hàn.

Rượu Võ Xá là một thức uống có cồn, do đó cần sử dụng một cách có chừng mực, tránh lạm dụng để đảm bảo sức khỏe.

Rượu Võ Xá Quảng Bình tốt cho sức khỏe.

4. Nước mắm Bảo Ninh đặc sản Quảng Bình

Nước mắm Bảo Ninh là một đặc sản nổi tiếng của Quảng Bình, được sản xuất tại làng nghề truyền thống Bảo Ninh, thành phố Đồng Hới. Nước mắm có màu vàng nâu cánh gián, sánh mịn, dậy lên hương thơm nồng nàn của cá biển và vị mặn đậm đà đặc trưng.

Nước mắm Bảo Ninh được sử dụng để chấm các món ăn như thịt luộc, cá luộc, rau luộc, nem chua rán,... Ngoài ra, nước mắm còn được dùng để nêm nếm các món ăn như kho, xào, rán,... tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon cho món ăn.

Nước mắm Bảo Ninh là món quà rất phù hợp cho các mẹ, các dì. Bạn nên bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở nắp, nên đậy kín chai để tránh nước mắm bị bay hơi và mất đi hương vị thơm ngon.

5. Hải sản khô Quảng Bình

Hải sản Quảng Bình nổi tiếng bởi sự tươi ngon và phong phú. Nhờ được thiên nhiên ưu ái với bờ biển dài 110km, Quảng Bình sở hữu nguồn tài nguyên hải sản vô cùng dồi dào. Từ những con cá, con mực, đến các loại tôm, cua, ghẹ... đều được người dân địa phương chế biến thành những món hải sản khô đậm đà hương vị biển.

Hải sản khô có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ những món đơn giản như mực nướng, tôm rang đến những món cầu kỳ như gỏi cá, cháo,... Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, khiến thực khách nhớ mãi. Bạn cũng có thể mua hải sản khô để làm các món ăn lai rai với bia.

Hải sản khô Quảng Bình có hương vị đặc trưng bởi được chế biến theo phương pháp truyền thống, không sử dụng hóa chất bảo quản. Hải sản được phơi khô dưới ánh nắng tự nhiên nên giữ được độ ngọt tự nhiên và hương vị thơm ngon.

6. Bánh tráng làng Tân An

Bánh tráng mè xát Tân An là một đặc sản của Quảng Bình, được làm từ gạo, mè rang và muối. Bánh có màu vàng nâu, phẳng và mỏng, với những hạt mè rang rắc đều trên bề mặt. Khi nướng lên, bánh có mùi thơm nức mũi, vị giòn tan, béo bùi của mè rang và vị mặn nhẹ của muối.

Bánh tráng mè xát Tân An có thể được nướng trên than củi hoặc bếp gas, ăn kèm với các món ăn như gỏi cuốn, thịt luộc, rau sống, hoặc đơn giản là ăn không cũng rất ngon. Bánh cũng có thể được sử dụng để làm bánh tráng cuốn ram, hoặc bánh tráng nướng. Đây là món quà rất phù hợp cho những bạn nhỏ hoặc những ai thích ăn vặt.

7. Dầu lạc (dầu đậu phộng) Quảng Bình

Dầu lạc Quảng Bình, hay còn gọi là dầu đậu phộng, là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Nơi đây được thiên nhiên ưu ái với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp cho cây lạc sinh trưởng, cho ra những hạt lạc to, mẩy, chứa nhiều dầu.

Dầu lạc Quảng Bình được sản xuất theo phương pháp thủ công truyền thống, đảm bảo giữ nguyên hương vị và dưỡng chất của hạt lạc. Dầu lạc có màu vàng óng ả, sánh mịn, hương thơm dịu nhẹ, đặc trưng. Khi sử dụng để nấu nướng, dầu lạc dậy lên mùi thơm hấp dẫn, giúp món ăn thêm đậm đà và ngon miệng.

Với một loạt các ưu điểm về sức khỏe, dầu lạc Phong Nha có thể được sử dụng để nấu ăn, chiên, nướng hoặc trang trí món ăn. Nó cũng có thể được dùng trong việc làm mỹ phẩm tự nhiên và dưỡng da.

Dầu lạc Phong Nha Quảng Bình.

8. Đặc sản ruốc Hải Thành, Quảng Bình

Người dân địa phương thường nói: “Ruốc tháng sáu là máu rồng”, tượng trưng cho việc ruốc tháng sáu là một nguồn thực phẩm quý hiếm và ngon nhất khi thu hoạch vào thời gian này.

Ruốc tươi thường qua các bước chế biến đơn giản để tạo ra món ăn gọi là ruốc quết. Sau khi cho ruốc trong vại, người ta bọc chum bằng muối mặn để bảo quản lâu hơn. Trong quá trình làm, vấn đề vệ sinh luôn được chú trọng để loại bỏ tất cả các cặn bẩn hoặc sạn, cát. Ruốc Quảng Bình được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon, từ những món đơn giản như kho thịt ba chỉ, kho cà, đến những món cầu kỳ hơn như lẩu mắm ruốc, bún mắm ruốc. Mắm ruốc Quảng Bình có thể bảo quản trong thời gian dài nếu được cất giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát. Khi sử dụng, bạn nên lấy một lượng vừa đủ và đậy kín nắp hộp để giữ được hương vị thơm ngon của mắm.

Địa chỉ mua đặc sản Quảng Bình làm quà biếu

Bạn có thể tìm đến các cửa hàng, chợ địa phương hoặc các chợ đêm: chợ Đồng Hới, chợ Nam Lý, chợ Hoàn Lão, chợ Ba Đồn, chợ Tréo,… hoặc tham khảo các địa chỉ bán đặc sản Quảng Bình để có cơ hội thưởng thức và mang về những món quà ý nghĩa sau chuyến du lịch.

Lưu ý khi đi mua sắm đặc sản Quảng Bình

Sau đây, Oxalis Adventure xin nêu một số lưu ý khi đi mua sắm đặc sản tại Quảng Bình, các du khách hãy xem tham khảo để có được trải nghiệm tốt nhất:

  • Nên mua đặc sản ở những cửa hàng uy tín, có thương hiệu để đảm bảo chất lượng. Tránh mua hàng rong hoặc ở những nơi không rõ nguồn gốc xuất xứ.
  • Cẩn thận kiểm tra kỹ hàng hóa trước khi mua, đặc biệt là thực phẩm và đồ khô. Đảm bảo sản phẩm còn hạn sử dụng, không bị hư hỏng hay mốc meo.
  • Một số đặc sản cần được bảo quản cẩn thận, ví dụ như hải sản khô, bánh kẹo. Hãy đảm bảo bạn có điều kiện bảo quản phù hợp trước khi mua.
  • Mang theo tiền mặt vì một số cửa hàng nhỏ có thể không chấp nhận thanh toán bằng thẻ.

Xem thêm các bài viết khác:

The Oxalis Experience.

Khám phá thêm
Bạn sẽ thích

Những chuyến du lịch thám hiểm/mạo hiểm của Oxalis sẽ cung cấp cho bạn cơ hội trải nghiệm đi rừng, vượt núi, đu dây và bơi trong hang ở khu vực Vườn Quốc Gia Phong Nha - Kẻ Bàng hoặc hệ thống hang động Tú Làn. Phần lớn là tour ghép, tạo điều kiện thuận lợi cho khách du lịch nhóm nhỏ cũng như đi một mình.

Tour nhiều ngày

Tour qua đêm

Tour trong ngày

Tour gia đình